BREDA - Na jaren als medewerker bij Kwalitaria Bisschopshoeve te hebben gewerkt vond de 25-jarige Raúl de Wit het tijd voor een volgende stap. Per 1 oktober is hij de nieuwe eigenaar van de cafetaria. "Het voelt bijzonder om juist de zaak waar ik al mijn ervaring heb opgedaan nu zelf te mogen runnen."

De afgelopen 8,5 jaar werd Kwalitaria Bisschopshoeve met succes gerund door Tanny en Remco Pas. Zij dragen het stokje nu over aan familielid Raúl, die de zaak én de klanten door en door kent. "Tussen 2017 en 2024 werkte ik hier ook al", vertelt Raúl. Vervolgens maakte hij 1,5 jaar lang een uitstap naar de chemische industrie. "Maar het contact met de mensen miste ik enorm." Dat trok hem daarom weer terug naar Kwalitaria Bisschopshoeve.

Vertrouwde kwaliteit, nieuwe energie

Raúl wil de komende periode vooral focussen op een soepele overname. Voor de gasten verandert er niets, de bekende kwaliteit blijft gegarandeerd. "Ik wil de zaak blijven runnen zoals iedereen gewend is." Tegelijkertijd kijkt de nieuwe ondernemer ook vooruit: "Vanaf volgend jaar ga ik onderzoeken hoe ik verder kan ontwikkelen."

Kwalitaria Bisschopshoeve is geopend van dinsdag tot en met zaterdag vanaf 12:00 uur en op zondag vanaf 16:00 uur. Gasten kunnen rekenen op de vertrouwde service, acties en deals. En wie liever vanaf de bank wil genieten van een burger of snack: Kwalitaria Bisschopshoeve bezorgd de maaltijden ook thuis.

Kwalitaria Bisschopshoeve

Bisschopshoeve 8

4817 PV Breda

kwalitaria.nl/breda